住所：　岐阜県高山市有楽町31-3
電話：　0577-32-2327
飛騨高山に旅した際に遭遇した高山ラーメン。 　ラーメンはとんこつ派だったのだが、ここのいわゆる「中華そば」を食べて考えが変わったりした。 　細めの縮れ麺が好みにビンゴ。 　それに加えての超あっさりスープにすっかりはまり、２日連続で食べに行ってしまった。 　東京でもガシガシ食べたいものだが、きっとここのキレイなお水でないとこういう味はでないのだろうな。